What's the purpose of vegan? | SE0301

Der Podcast mit dem nachhaltig guten Stoff ist wieder da - und hat direkt ein neues Format mit im Gepäck!

Ab sofort gilt: Jeden Monat ein neues Thema aus dem Nachhaltigkeitskosmos, zu dem wir Expertinnen und Experten befragen und die wirklich wichtigen Fragen stellen. Zum Auftakt stürzen wir uns auf das Thema "Vegane Ernährung" und die damit verbundenen Fokusthemen Veganuary, Klima und Gesundheit.  

• Intro [5:35]
• Fokus 1: Veganuary [8:30]
• Christopher Hollmann (Veganuary)
  
• Fokus 2: Vegane Ernährung & Klimaschutz [22:28]
• Julian Stock (Good Food Collective)
  
• Fokus 3: Vegane Ernährung & Gesundheit [33:20]
• Niko Rittenau (Koch und Autor)
  
• Zusammenfassung [45:13]

Die "Militante Veganerin" gibt es hier. 

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