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Ozone, cuisine et charbon actif - Pendant le Covid. Ep 3
16 Plays22 days ago
Le lien inattendu entre pollution atmosphérique et cuisine
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Transcript
Introduction et contexte pandémique
00:00:00
Speaker
Bonjour, on enregistre ce podcast le 16 juin 2026 et, curieusement, on est toujours pendant le Covid.
00:00:08
Speaker
Alors, le premier épisode, c'était un petit peu par accident, mais on a commencé par parler d'autre chose que le Covid.
00:00:14
Speaker
Le deuxième épisode, on va dire que ça ressemblait à une coïncidence, on a commencé par parler d'autre chose que le Covid.
00:00:21
Speaker
Et là, j'ai l'impression que ça commence à devenir une tradition ou quelque chose comme ça, parce qu'on va parler d'autre chose que le Covid.
Pollution à l'ozone et réponse publique
00:00:28
Speaker
Il y a quelques jours, tu m'as contacté et tu m'as appris qu'on était en plein dans un épisode de pollution à l'ozone.
00:00:37
Speaker
Oui, j'ai vu qu'il y avait une asso qui alertait, en tout cas à Paris, en Ile-de-France, qu'on était dans un pic sévère de pollution à l'ozone.
00:00:48
Speaker
Oui, du coup, quand tu m'as dit ça, moi j'ai fait une petite recherche, je suis tombé sur le site de cette association, et donc en effet, pic de pollution à l'ozone dans trois régions françaises, Ile-de-France, Auvergne-Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'Azur,
00:01:04
Speaker
Et surtout, le problème, c'est que ça durait plusieurs jours.
00:01:08
Speaker
Et donc, l'association, c'est une association qui promeut l'amélioration de l'actualité de l'air.
00:01:14
Speaker
Et donc là, elle postait un communiqué dans lequel elle dénonçait le manque d'anticipation des pouvoirs publics.
00:01:21
Speaker
C'est marrant, ça me rappelle quelque chose.
00:01:24
Speaker
Elle demandait aussi plusieurs choses.
00:01:27
Speaker
La gratuité des transports en commun dans les zones touchées,
00:01:30
Speaker
la mise en place immédiate de la circulation différenciée, à savoir qu'en général, c'est déclenché au quatrième jour, et là, je crois que le communiqué, il était au troisième jour, ou peut-être un petit peu avant.
00:01:40
Speaker
Bref, voilà, il me demandait à ce que ce soit mis en place avant la date habituelle.
00:01:47
Speaker
Et elle demandait aussi des messages clairs de santé publique, à savoir décourager les trajets en voiture non essentiels et les activités physiques intenses en plein air, et généraliser le télétravail.
00:01:58
Speaker
C'est marrant, là aussi, il y a des petits parallèles.
00:02:01
Speaker
Attends, du coup, on est encore en pic des pollutions à l'ozone?
00:02:04
Speaker
Ça a duré combien de temps?
00:02:06
Speaker
Alors, le communiqué de l'association, il est en date du 26 mai.
00:02:10
Speaker
Donc, je pense que ça avait déjà commencé depuis quelques jours au moins.
00:02:14
Speaker
Et ça a duré jusqu'au 30 mai.
00:02:18
Speaker
Ok, ok.
00:02:21
Speaker
Voilà.
00:02:22
Speaker
Et du coup, quand tu m'as dit ça, j'ai cherché à me renseigner aussi.
00:02:28
Speaker
Je n'ai pas trouvé grand-chose à part le communiqué de cette association.
00:02:33
Speaker
J'ai fini par aller sur mon application de météo.
00:02:36
Speaker
parce que je me suis rappelé qu'il y a une rubrique qualité de l'air, et en effet, c'était pas très joli.
00:02:42
Speaker
Il y a donc l'indice de qualité général qui était pas bon, et dans la rubrique, t'as les différentes causes.
00:02:52
Speaker
Et donc, je suis allé voir dans l'ozone, et en effet, la courbe, elle montait jusqu'à devenir bien, bien rouge, et elle avait atteint le niveau où il y a marqué risque de santé.
00:03:04
Speaker
Et est-ce que du coup, dans ta fenêtre, à l'air libre, ou je ne sais pas, dans la rue, tu sentais une différence ou pas?
00:03:12
Speaker
Ou genre, c'était imperceptible?
Impacts sanitaires de la pollution à l'ozone
00:03:15
Speaker
En tout cas, ça n'a pas d'odeur.
00:03:18
Speaker
Moi, je ne m'en étais pas rendu compte au moment où tout le monde a parlé.
00:03:22
Speaker
A posteriori, je me suis rendu compte que j'étais un petit peu plus essoufflé que d'habitude, mais je ne sais pas, est-ce que c'était une coïncidence ou pas?
00:03:30
Speaker
Je ne saurais pas dire.
00:03:33
Speaker
Et oui, donc cette courbe-là de l'ozone, elle était très très haute en journée, et on voyait que la nuit, ça redescendait, mais ça ne redescendait pas jusqu'à ce qu'elle redevienne verte, ça restait dans la teinte orange, c'est déjà pas très bon.
00:03:50
Speaker
Bon, et là, je me suis dit, ok, l'air est pollué,
00:03:53
Speaker
Mais heureusement, avec le Covid, on est bien informé maintenant sur la qualité de l'air.
00:03:59
Speaker
On sait plein plein de choses, il n'y a qu'à appliquer ce qu'on sait déjà.
00:04:04
Speaker
Sauf que l'ozone, ce n'est pas des particules, c'est un gaz.
00:04:08
Speaker
Ouais, c'est un gaz, ouais.
00:04:11
Speaker
Et du coup, ça n'a rien à voir.
00:04:13
Speaker
Bon, donc je me suis un petit peu penché sur qu'est-ce que c'est l'ozone.
00:04:19
Speaker
J'ai fait des recherches.
00:04:21
Speaker
Alors, c'est présent naturellement dans la stratosphère, donc tout là-haut, c'est normal qu'il y en ait, mais à l'altitude à laquelle nous on évolue, c'est pas normal qu'il y en ait.
00:04:33
Speaker
C'est un gaz qui n'est pas rejeté directement par l'industrie, etc.
00:04:40
Speaker
Mais c'est les rayonnements solaires qui déclenchent des réactions sur les polluants rejetés par l'industrie.
00:04:50
Speaker
Et ça crée de l'ozone.
00:04:51
Speaker
Et c'est pour ça que les pics, c'est seulement vraiment quand il fait très très beau et très très chaud.
00:04:56
Speaker
Wow, ok.
00:04:58
Speaker
Et c'est ça qui explique aussi que la courbe, sur l'application de météo, je voyais qu'elle redescendait la nuit.
00:05:03
Speaker
C'est que, comme il n'y a pas de soleil, il y a plus de génération d'ozone.
00:05:07
Speaker
Donc, ça baisse.
00:05:10
Speaker
Je me suis renseigné sur les effets.
00:05:12
Speaker
Donc, ça peut provoquer de la toux, l'irritation de la gorge et des yeux.
00:05:15
Speaker
Ça peut aggraver les problèmes asthmatiques et respiratoires qu'on a déjà.
00:05:20
Speaker
J'ai essayé de voir un petit peu la quantité de ce que ça peut représenter.
00:05:26
Speaker
Le seul chiffre que j'ai trouvé, c'est que ça provoque 1700 décès par an rien qu'en Ile-de-France.
00:05:31
Speaker
Ça me paraît quand même pas mal.
00:05:33
Speaker
Rien qu'en Ile-de-France?
00:05:35
Speaker
Ouais.
00:05:36
Speaker
Donc j'ai pas au niveau national... Bon après ils vont dire que c'était des gens qui étaient déjà malades.
00:05:40
Speaker
Ouais, exactement.
00:05:44
Speaker
Ouais, on fait plein de parallèles, c'est marrant.
00:05:48
Speaker
Voilà, donc voilà, les causes, c'est ça, c'est l'ensoleillement fort, les températures élevées, le manque de précipitation aussi, parce que la pluie, ça permet un petit peu de... Je ne sais pas exactement, ça piège les polluants, et voilà, donc quand il fait très chaud, très sec, c'est propice aux pics de pollution à l'ozone.
Changements climatiques et pollution précoce
00:06:08
Speaker
Ce que disait l'association aussi, c'est que le... En fait, ce n'est pas rare d'avoir des pics de pollution à l'ozone,
00:06:17
Speaker
Mais ça ne devrait pas arriver aussitôt dans l'année.
00:06:21
Speaker
Là, on est en mai, ça ne devrait pas arriver en mai, et ça montre donc l'accélération du changement climatique.
00:06:27
Speaker
Et du coup, ça devrait arriver en quel mois?
00:06:31
Speaker
Je ne sais pas exactement, mais habituellement, c'est en été, donc ça doit être juillet-août.
00:06:35
Speaker
Ok.
00:06:36
Speaker
Mais du coup, est-ce que tu penses qu'on a eu plein de pics de pollution à l'ozone et on ne s'est pas rendu compte?
00:06:43
Speaker
Parce que là, on se rendu compte parce que par hasard, YouTube m'a proposé une vidéo, quoi.
00:06:49
Speaker
Ouais, c'est possible.
00:06:51
Speaker
Avant, moi, je regardais la télé, avant, genre, il y a 10 ans, je ne sais plus.
00:06:57
Speaker
C'est ça.
00:06:57
Speaker
Voilà.
00:06:59
Speaker
Et c'est là qu'on s'est rendu compte, mais ce n'est plus du tout le cas.
00:07:04
Speaker
Ouais, là, c'est pas... Enfin, ouais, je sais pas déjà si c'est annoncé à la télé, et puis c'est vrai que la télé, il y a de moins en moins de personnes qui la regardent, donc ouais, c'est pas comme ça qu'on peut l'apprendre.
00:07:18
Speaker
Du coup, la question que tout ça pose, c'est comment on se protège de l'ozone?
00:07:25
Speaker
Avec un filtre à charbon?
00:07:27
Speaker
Avec un filtre à charbon, ouais.
00:07:29
Speaker
Ton purif, on a un, ton purif a un filtre HEPA et un filtre à charbon, comme le mien aussi.
00:07:35
Speaker
Exactement, ça je ne le savais pas, je l'ai appris dans mes recherches.
00:07:39
Speaker
Et donc les filtres HEPA, ça ne protège pas de l'ozone et des autres gaz, mais le filtre à charbon, oui.
00:07:48
Speaker
Et donc il y a des filtres à charbon, comme tu dis, dans certains purificateurs, et on peut aussi trouver des masques avec filtre à charbon.
00:07:56
Speaker
Ah oui, bien sûr.
00:07:59
Speaker
Moi, je m'ai acheté des masques pour des gens qui font du vélo, qui utilisent la moto et tout ça.
00:08:04
Speaker
Sinon, c'est impossible.
00:08:07
Speaker
Ouais.
00:08:10
Speaker
Enfin, ouais, ouais, ok.
00:08:11
Speaker
C'est ça, c'est commercialisé principalement contre les gaz d'échappement et tout ça.
00:08:16
Speaker
Mais voilà, c'est aussi efficace contre l'ozone, donc pourquoi pas sortir à pied avec son masque, avec un filtre à charbon, pour se protéger de l'ozone quand on doit sortir malgré ça.
00:08:28
Speaker
Après il y a différents types de masques et pour les gens qui font du vélo et de la moto il faut aussi que ça colle avec ton casque.
00:08:38
Speaker
Exactement.
00:08:38
Speaker
Ou si tu as des lunettes.
00:08:41
Speaker
Voilà.
00:08:44
Speaker
Donc voilà, le charbon actif, puisqu'on parle de charbon actif pour ces filtres, c'est créé en carbonisant des matières organiques végétales.
00:08:54
Speaker
Voilà, j'ai appris plein de choses là-dessus au cours de mes recherches.
00:08:58
Speaker
Sa principale caractéristique, c'est extrêmement poreux.
00:09:02
Speaker
Et j'ai vu que, par exemple, un gramme de charbon actif a une surface entre 400 et 2500 mètres carrés.
00:09:09
Speaker
Ça me paraît immense.
00:09:10
Speaker
C'est incroyable.
00:09:12
Speaker
Ok, ok, ok.
00:09:17
Speaker
Et donc le principe du filtrage, c'est l'absorption, qui n'est pas pareil que l'absorption, donc là c'est avec un D. Et donc c'est le fait que les gaz et certaines autres particules se logent dans les pores du charbon.
00:09:35
Speaker
Et l'air ressort purifié.
00:09:38
Speaker
Hum, ok.
00:09:40
Speaker
Et oui, comme tu disais tout à l'heure, on n'a pas appris ça par le journal, il a fallu que tu tombes sur une vidéo YouTube.
00:09:49
Speaker
J'ai l'impression qu'il n'y a pas vraiment de source d'information, de broadcasting de l'info comme quoi, attention, on est en pic de pollution à l'ozone, donc on est un peu obligé de trouver l'info par soi-même, voire de faire de la veille, en fait.
00:10:03
Speaker
Est-ce qu'il faut regarder son application de météo tous les jours ou trouver des sites spécialisés et pareil, aller les consulter régulièrement?
00:10:11
Speaker
Et comment on peut savoir s'il y a de l'osane chez soi?
00:10:18
Speaker
L'autre fois, on parlait de nos capteurs de CO2.
00:10:23
Speaker
Ils n'ont pas cette fonctionnalité-là, malheureusement.
00:10:26
Speaker
Et j'ai trouvé qu'il y a très peu de capteurs qui détectent l'ozone.
00:10:32
Speaker
Et surtout, ils sont encore plus chers que ce qu'on a, qui est déjà bien cher.
00:10:38
Speaker
J'en ai vu qui étaient entre 750 et 800 euros.
00:10:42
Speaker
Je ne sais pas si je vais m'acheter un capteur d'ozone.
00:10:45
Speaker
Je ne sais pas si je suis prêt à faire l'investissement.
00:10:47
Speaker
Je préfère garder le nez sur mon application de météo.
00:10:51
Speaker
Après on peut aussi, on n'est pas obligé de vérifier en permanence, on peut aussi vérifier seulement quand il y a une vague de chaleur on va dire.
00:10:58
Speaker
Mais est-ce qu'on sait, enfin je sais que pas tous les pics de pollution sont dus à l'ozone, je sais qu'il y a certains pics qui sont dus à des particules, mais est-ce qu'on sait s'il y a d'autres types de pics de pollution?
Politiques de transport public pendant les pics de pollution
00:11:11
Speaker
Oui en effet à l'ozone et aux particules fines, je ne sais pas s'il y a d'autres types.
00:11:17
Speaker
En tout cas, pour les pics de pollution aux particules, on a nos capteurs de particules fines, on a nos FFP2 et nos filtres.
00:11:27
Speaker
Oui, c'est bien, on est équipés.
00:11:31
Speaker
Mais après, c'est bien qu'il y ait aussi des mesures plus collectives.
00:11:35
Speaker
Oui, oui, oui.
00:11:37
Speaker
De la part des pouvoirs publics, par exemple.
00:11:40
Speaker
Qu'est-ce qu'ils peuvent faire, les pouvoirs publics?
00:11:42
Speaker
Ils peuvent baisser la limitation de vitesse déjà, ça, ça a un impact assez fort.
00:11:47
Speaker
On a parlé tout à l'heure des transports en commun.
00:11:53
Speaker
À une époque, lors des épisodes de pollution, les transports en commun étaient rendus gratuits.
00:11:59
Speaker
Ah bah oui, je me rappelle en 2014, il y a eu des gros pics de pollution en particules, et je me rappelle au début c'était gratuit, genre toute la journée, et après c'était tellement fréquent qu'ils ont dit « ok, on va faire un forfait, on ne peut plus continuer avec la gratuité ».
00:12:26
Speaker
Oui, c'est ça.
00:12:26
Speaker
Et puis même le forfait s'est mis à augmenter en termes de prix.
00:12:30
Speaker
Il a commencé à 3,80€ en 2017.
00:12:34
Speaker
Aujourd'hui, il est à 5,10€.
00:12:35
Speaker
Ah oui, j'ai vu que pour le pic des pollutions, là, en tout cas, sur un article, il parlait que jusqu'au 30 mai, c'était à 5,10€.
00:12:45
Speaker
Ah oui, avant c'était moins cher.
00:12:50
Speaker
Un ticket par jour et tu circules toute la journée, c'est déjà bien.
00:12:53
Speaker
Sauf quelques zones, genre les aéroports, je crois que c'est pas inclus.
00:12:56
Speaker
Mais à part ça, je pense que tu circules sur tout le réseau pour ce prix-là.
00:12:59
Speaker
Mais oui, ça a augmenté.
00:13:02
Speaker
Hum...
00:13:04
Speaker
Quoi d'autre?
00:13:06
Speaker
À l'époque, je me rappelle qu'il y avait du stationnement gratuit, mais je ne sais pas lesquels exactement, mais je sais qu'il y en avait.
00:13:13
Speaker
En fait, c'était vraiment pour faire que les gens arrêtent leur voiture et prennent le métro gratuit.
00:13:20
Speaker
C'est ça, oui.
00:13:22
Speaker
Je ne sais plus maintenant si c'est le cas.
00:13:24
Speaker
Ouais, c'est le stationnement résidentiel, c'est-à-dire que les rues où tu payes le stationnement, il devient gratuit.
00:13:32
Speaker
Donc tu peux laisser ta voiture sur le bord de la route et aller prendre un bus à métro et moins pollué.
00:13:37
Speaker
Donc ça, c'est plutôt bien aussi.
00:13:40
Speaker
Il y a aussi le covoiturage.
00:13:43
Speaker
Île-de-France Mobilité a un service de covoiturage.
00:13:46
Speaker
Ah ouais?
00:13:47
Speaker
Pas très connu, ouais, tu savais pas?
00:13:49
Speaker
Moi non, tu ne sais pas.
00:13:52
Speaker
Et donc, en fait, quand tu as un ticket, quand tu as, pardon, un abonnement, non, ce n'est pas imaginaire, c'est Navigo.
00:13:59
Speaker
Je suis retombé dans mon enfance.
00:14:00
Speaker
Quand tu as un abonnement Navigo, tu as droit, je crois, à deux trajets par jour en covoiturage.
00:14:06
Speaker
Je crois que c'est Île-de-France Mobilité qui... Alors, je n'ai pas réussi à trouver.
00:14:10
Speaker
Est-ce qu'il rémunère ou est-ce qu'il dédommage les conducteurs qui se proposent de faire du covoiturage?
00:14:16
Speaker
En tout cas, ils ont un avantage financier.
00:14:18
Speaker
Attends, mais j'ai envie de faire du covoiturage maintenant.
00:14:25
Speaker
Oui, pareil, je veux aller n'importe où.
00:14:29
Speaker
Je pense que tu peux utiliser le service de covoiturage en payant, mais en tout cas, pour le Navigo, il y a deux trajets gratuits par jour.
00:14:37
Speaker
Et en cas d'épisode de pollution, ils peuvent déclarer que pour n'importe qui, il y aura deux trajets gratuits par jour.
00:14:44
Speaker
Donc ça, je trouve que c'est chouette.
00:14:46
Speaker
À l'époque, je me rappelle aussi qu'il y avait toute une discussion de « est-ce qu'on fait la circulation alternée?
00:14:55
Speaker
» Je crois que c'était selon les chiffres d'immatriculation de ta voiture ou un truc comme ça.
00:15:00
Speaker
C'était un gros truc, est-ce qu'on le fait, est-ce qu'on ne le fait pas?
00:15:03
Speaker
Et finalement, je crois qu'on l'avait fait…
00:15:05
Speaker
deux jours, mais genre à la fin du pic.
00:15:11
Speaker
Ils ont vraiment mis du temps à mettre en place un truc concret.
00:15:17
Speaker
Pour cette année-là, pour 2014.
00:15:20
Speaker
C'est à l'époque où j'avais la télé.
00:15:23
Speaker
C'est la seule référence que j'ai de ce qui s'est passé vraiment.
00:15:26
Speaker
T'as vu la télé qu'un an?
00:15:28
Speaker
Ouais, c'est ça!
00:15:30
Speaker
Ok.
00:15:31
Speaker
Mais ouais, la circulation alternée, c'est un procédé qui a duré quelques années quand même.
00:15:36
Speaker
J'ai pas les dates exactes.
00:15:37
Speaker
Et en effet, un jour, c'était les voitures avec une plaque minéralogique pair qui pouvait circuler, et le jour suivant, c'était les plaques impaires.
00:15:44
Speaker
Donc il fallait s'organiser, il fallait covoiturer ou prendre les transports en commun.
00:15:49
Speaker
Mais oui, alors dans l'idée, c'était censé réduire la circulation de moitié, mais bon, évidemment, les gens fraudent.
00:15:56
Speaker
Ce n'était pas tout à fait ça.
00:15:57
Speaker
Ça faisait réduire le trafic routier d'environ 15 à 20%, ce qui est déjà bien.
00:16:02
Speaker
Oui, je me rappelle qu'en 2014... C'est l'année de ce podcast, vraiment.
00:16:11
Speaker
J'avais vu que la circulation alternée avait été décrétée, quoi.
00:16:16
Speaker
Et puis j'ai regardé les numéros d'immatriculation et je voyais tout et n'importe quoi.
00:16:20
Speaker
Il y avait les perles, les impères, le bouche, comment je me disais, attends, il y a que moi qui… Enfin, je comprends pas.
00:16:26
Speaker
Donc, ok, les gens fraudaient juste… Les gens sortaient leur voiture peu importe le jour, quoi, c'est ça?
00:16:35
Speaker
Oui, ça dépend des personnes, évidemment, mais il y avait beaucoup de « fraudes », mais principalement, j'imagine, parce que ça coûte cher de contrôler, surtout sur tout le territoire.
00:16:45
Speaker
Et du coup, tu dis que ça a duré plusieurs années, mais à partir de quand?
00:16:50
Speaker
Alors, je ne sais plus en quelle année ça a été mis en place, mais je sais que ça s'est arrêté en 2017 et ça a été remplacé par la circulation différenciée.
00:16:59
Speaker
Donc là, ce n'est plus le même principe.
00:17:02
Speaker
Je ne sais pas si tu connais les vignettes Crit Air sur les voitures.
00:17:07
Speaker
Ça te dit quelque chose?
00:17:08
Speaker
Non.
00:17:09
Speaker
Non.
00:17:09
Speaker
En fait, c'est une vignette avec un chiffre qui indique en gros la qualité écologique de ta voiture.
00:17:17
Speaker
un score écologique, c'est comme le Nutri-score, mais pour la pollution de la voiture.
00:17:23
Speaker
Et donc, la circulation différenciée, les véhicules déjà qui n'ont pas de classification CRIT R ou qui ont une classification CRIT R trop élevée, ne peuvent pas circuler.
00:17:39
Speaker
C'est plus ciblé, c'est plus la moitié un jour et la moitié l'autre jour, là c'est vraiment les véhicules les plus polluants, on ne les sort pas.
00:17:48
Speaker
Ah donc, ce sont passées des choses depuis que j'ai plus de télé!
00:17:52
Speaker
Si tu savais!
00:17:56
Speaker
On va devoir faire plusieurs podcasts, ça serait vite malheureux.
00:18:03
Speaker
Ok!
00:18:03
Speaker
Alors, les mesures de circulation, qu'elles soient alternées ou différenciées, évidemment, elles s'opposent à la colère des automobilistes, des associations d'automobilistes,
00:18:14
Speaker
qui, ouais, qui... Moi, qui me rappelle un peu les restaurateurs qui criaient liberté quand les restaurants étaient fermés à cause du Covid.
00:18:22
Speaker
C'est vraiment, ben ouais, mon confort individuel plutôt que le bien-être de la société, quoi.
00:18:28
Speaker
Et bon, c'est comme ça.
00:18:31
Speaker
Et voilà, donc j'essaie de me renseigner sur l'impact de la circulation du différencier.
00:18:39
Speaker
J'ai trouvé un chiffre, encore une fois.
00:18:41
Speaker
Donc tout à l'heure, je te disais que ça coûte cher de faire des contrôles, et là, ça l'illustre bien.
00:18:46
Speaker
Donc pendant l'épisode, c'est pas 2014, de fin août 2019, donc il y a eu un épisode de pollution, il y a eu 222 contraventions qui ont été adressées sur trois jours.
00:19:01
Speaker
C'est absolument rien, donc évidemment les gens fraudaient.
00:19:06
Speaker
Donc voilà, tout ça c'est les mesures collectives qui sont mises en place par les pouvoirs publics.
00:19:12
Speaker
Après, ils font aussi des recommandations au public qui laissent un petit peu à désirer à mon goût.
Recommandations gouvernementales et confusion du public
00:19:20
Speaker
Je suis allé sur le site du gouvernement, je suis allé voir ce qui se dit en cas de pic de pollution, accroche-toi.
00:19:26
Speaker
Ok!
00:19:27
Speaker
éviter les zones à fort trafic routier, merci, je ne vais pas aller courir sur l'autoroute, et les activités intenses, bah oui, s'il l'air est dégueulasse, je vais éviter de respirer fort.
00:19:40
Speaker
Voilà, c'est tout.
00:19:41
Speaker
Vraiment, là, en prenant un peu le temps de faire des recherches, j'ai pu trouver des informations sur les purificateurs d'air, les masques, les filtres à charbon, tout ça, ça n'existe pas dans les recommandations officielles, c'est assez incroyable.
00:19:58
Speaker
Bah... ça me surprend et en même temps ça me surprend pas!
00:20:03
Speaker
Oui, c'est sûr.
00:20:04
Speaker
Enfin, on parlait de recommandation... en 2014.
00:20:09
Speaker
La prochaine fois, tu me dis « devine en quelle année ».
00:20:17
Speaker
En 2014, je me rappelle qu'on avait déjà un truc anti-masque en France.
00:20:22
Speaker
Parce que, je me rappelle, en fait, ça sentait tellement mauvais.
00:20:26
Speaker
Dès que j'ouvrais la porte de chez moi,
00:20:30
Speaker
ça sentait comme la couche sale d'un bébé, genre d'un bébé malade, c'était vraiment un truc et ça s'imprégnait dans tes vêtements, tes cheveux, tout quoi.
00:20:41
Speaker
Et donc, moi j'avais envie d'émettre un masque, mais...
00:20:48
Speaker
il y avait des experts, au pluriel, à la télé, qui disaient qu'il fallait pas utiliser des masques parce que c'était pas efficace, que c'était pire, que je sais pas quoi, enfin vraiment des trucs, des désinformations.
00:21:06
Speaker
Et j'avais envie de mettre un masque, mais je ne l'ai pas mis.
00:21:12
Speaker
Parce que voilà, un peu comme au début du Covid, un peu comme, je ne sais pas si c'était en mars ou en février, quand on disait « il ne faut pas utiliser des masques, c'est pire, ça ne sert à rien ».
00:21:26
Speaker
Pareil, j'avais envie de mettre un masque, mais je ne voulais pas avoir l'air complètement bête, que les gens se manquent des mois et tout.
00:21:34
Speaker
Mais c'était pareil en 2014, mais par rapport à la pollution en particulier.
00:21:40
Speaker
Oui d'accord, c'est le même scénario.
00:21:41
Speaker
Par peur du jugement à cause de mauvaises informations, tu t'es pas protégé.
00:21:45
Speaker
Oui, on était déjà en Tinasque en France en fait.
00:21:48
Speaker
C'est une longue tradition.
00:21:50
Speaker
Depuis 2014.
00:21:54
Speaker
C'est un long truc, et c'est pas que par rapport au Covid.
00:21:56
Speaker
Ouais, c'est vrai.
00:21:58
Speaker
Il y avait des experts, mais genre plusieurs disciplines quoi.
00:22:03
Speaker
Pourquoi les fabricants de masques ne font pas un peu de lobbying pour dire « mais si ça sert à ceux-ci, à ceux-là ».
00:22:08
Speaker
Bah ouais, il nous faut quoi.
00:22:10
Speaker
On va les appeler.
00:22:14
Speaker
Et du coup, en parlant du Covid, figure-toi qu'il y a un lien entre la pollution de l'air et la sévérité du Covid.
00:22:22
Speaker
J'ai trouvé une méta-étude qui parle de ça.
00:22:26
Speaker
Elle porte principalement sur la pollution aux particules fines,
00:22:31
Speaker
mais ils disent que les résultats sont similaires avec l'ozome.
00:22:37
Speaker
Les conclusions de cette méta-étude, c'est que la pollution de l'air accroît l'expression des facteurs d'entrée virale, je cite, donc ça veut dire que ça facilite les infections,
00:22:55
Speaker
et que ça peut provoquer une dérégulation immunitaire.
00:22:58
Speaker
Donc là aussi, ça fait que si tu t'infectes avec un virus, tu vas être moins protégé.
00:23:03
Speaker
Donc voilà, ça veut dire que le Covid et les autres infections peuvent être plus graves si tu as été exposé à la pollution de l'air.
00:23:20
Speaker
Il faut bien se protéger de ça, comme du Covid.
00:23:25
Speaker
Et c'est là qu'on rencontre un petit problème.
00:23:30
Speaker
Je veux me protéger du Covid, globalement je vois les fenêtres.
00:23:33
Speaker
Mais si l'air de dehors est dégueulasse et dangereux, qu'est-ce qu'on fait?
00:23:37
Speaker
Ouais, ouais, ouais!
00:23:40
Speaker
Les deux entrent en conflit, c'est un petit peu compliqué.
00:23:45
Speaker
Donc, il nous faut, là, dans ces cas-là, on s'enferme un peu, on allume le purif à fond et on met nos masques.
00:23:53
Speaker
Si on veut être avec d'autres personnes, si on veut faire un truc collectif, au lieu de faire un picnic à l'extérieur, on fait un truc à l'intérieur, on fait une partie de carte, un masque,
00:24:11
Speaker
Il faut fermer pour ne pas laisser entrer l'air pollué, mais il faut bien purifier l'air intérieur.
00:24:18
Speaker
Par contre, dans les recommandations, ils disent quand même d'aérer 10 minutes par jour, même en cas d'épisode de pollution.
00:24:27
Speaker
J'ai trouvé ça un peu surprenant, mais l'explication, c'est qu'ils recommandent vraiment d'aérer tous les jours son logement,
00:24:35
Speaker
à cause de la pollution des meubles que tu as chez toi.
00:24:39
Speaker
Oui, des VOC.
00:24:42
Speaker
Exactement, je cherchais le terme, merci beaucoup.
00:24:44
Speaker
Ça dégage des VOC, et c'est pour ça aussi qu'ils recommandent d'aérer.
00:24:49
Speaker
Bon, tu ouvres, ça fait sortir des VOC, ça fait entrer de l'ozone, et tu lances ton purif.
00:24:56
Speaker
Non mais oui, ça fait trop peur en fait.
00:24:58
Speaker
Pourquoi pas expliquer aux gens au moins de... il vous faudrait un purif.
00:25:04
Speaker
Comme ça vous aérez, mais vous purifiez l'air quand même, parce que... ça paralyse les gens, vraiment... C'est des trucs complètement contradictoires, qu'est-ce que tu fais quoi?
00:25:18
Speaker
C'est ça, il y a des choses à faire mais personne nous le dit, c'est un peu flippant.
00:25:23
Speaker
Je comprends pas, ça me rappelle, tu sais, quand il y a eu l'incendie à Notre-Dame?
00:25:28
Speaker
Je pense pas que c'était en 2014.
00:25:30
Speaker
C'était après!
00:25:32
Speaker
Le fameux « je suis sorti de table parce que c'est Notre-Dame », je sais pas si t'as vu ce même.
00:25:39
Speaker
Non?
00:25:39
Speaker
Non, je crois que c'était un tweet.
00:25:41
Speaker
Une personne qui pétait les plombs parce que notre dame était en feu.
00:25:46
Speaker
Ça paraissait un petit peu exagéré et du coup, c'est devenu un même.
00:25:49
Speaker
Ça a été ressorti à toutes les sauces.
00:25:50
Speaker
Dès qu'il se passe quelque chose, il y a quelqu'un qui dit « Non, je ne peux plus, je suis sorti de table. »
00:25:54
Speaker
Ah non non non, je connaissais pas du tout.
00:25:56
Speaker
Ok, bon, je te l'enverrai.
00:25:59
Speaker
S'il te plaît.
00:26:00
Speaker
Mais en tout cas ça me rappelle que, bah, à cette époque-là, pendant cet incendie et les jours d'après, je crois qu'il y avait des gens qui étaient… enfin j'ai pas l'info très claire, mais il y avait des gens qui…
00:26:14
Speaker
qui alertaient un peu ou qui s'inquiétaient un peu et les messages officiels c'était « ne vous inquiétez pas, c'est pas grave, il ne s'est rien passé, vous pouvez continuer à respirer normalement, les enfants peuvent continuer à aller à l'école dans les alentours,
Négation historique de la pollution de l'air
00:26:29
Speaker
etc.
00:26:29
Speaker
» Je crois qu'il y a eu une étude après sur…
00:26:33
Speaker
la qualité de l'air et un truc dans les abeilles, je ne me rappelle plus en fait, mais il y avait un truc par rapport au pollen et on avait montré qu'il y avait du plomb, déjà dans les écoles, aux alentours de Notre-Dame.
00:26:51
Speaker
Et je crois que je ne me rappelle plus, c'était du plomb.
00:26:54
Speaker
J'avais discuté avec quelqu'un qui avait fait partie de cette recherche ou qui travaillait dans un champ similaire et qui du coup était très au courant de cette recherche.
00:27:06
Speaker
Et on avait trouvé une pollution au plomb du Notre-Dame ou aux composants de ce qu'il y avait à Notre-Dame dans tout le chemin que la fumée avait suivi pendant l'incendie.
00:27:20
Speaker
Et ça arrivait jusqu'au périph', je crois que c'était le nord est ou quoi?
00:27:32
Speaker
Ouest?
00:27:33
Speaker
Le nord-est?
00:27:33
Speaker
Attends, je sais pas, c'est à main droite.
00:27:40
Speaker
Est.
00:27:41
Speaker
Est.
00:27:43
Speaker
Mais bon, je sais plus, il faut aller chercher.
00:27:46
Speaker
Un truc impressionnant quand même.
00:27:48
Speaker
C'était pas juste...
00:27:51
Speaker
dans les quartiers autour de Notre-Dame etc, c'était vraiment loin.
00:27:55
Speaker
La pollution de l'air était arrivée très très loin et à nouveau on nous avait menti et on s'est rendu compte des années après.
00:28:04
Speaker
Mais c'est ça, moi ça me sort de moi de voir qu'on va te dire, mais ouais, laissez les gosses, c'est bon, tout va bien, alors qu'on les fout en danger et qu'on n'applique pas le moindre petit principe de précaution, quel que soit le sujet, quel que soit le problème, c'est vraiment horrible.
00:28:23
Speaker
Pourquoi vous détestez les enfants?
00:28:25
Speaker
Oui, mais c'est comme pour le Covid, les enfants ne s'infectent pas, oui oui, ils s'infectent mais c'est pas grave, enfin je sais pas quoi, en tout cas, envoyez-les à l'école, continuez à bosser, je sais pas combien d'années il va falloir pour que finalement les gens disent ah bah merde, c'était pas une bonne idée.
00:28:44
Speaker
Alors que maintenant, on sait que le Covid long pédiatrique est devenu la première maladie chronique des enfants devant l'asthme.
00:28:50
Speaker
C'est rien, c'est pas rien.
00:28:53
Speaker
Il n'y a jamais eu de démenti, il n'y a jamais eu de nouvelles consignes de faire gaffe.
00:28:56
Speaker
Non, c'est bon.
00:28:59
Speaker
C'est horrible.
00:29:00
Speaker
Mais du coup, c'est horrible, parce qu'en discutant de tout ça avec toi, je me rends compte qu'il y a quand même un historique de...
00:29:09
Speaker
des informations par rapport à ces thèmes de protection, de qualité de terre, de tout ça.
00:29:17
Speaker
Ça rappelle aussi Tchernobyl, l'Amiante, il y a eu plein d'histoires comme ça en fait.
00:29:23
Speaker
On n'est pas informé, on n'est pas protégé comme on devrait l'être par l'État.
00:29:30
Speaker
Oui, trop dommage.
Filtration de l'air et le rôle des hottes de cuisine
00:29:33
Speaker
Quand j'ai su que les filtres à charbon, ça filtrait l'ozone,
00:29:37
Speaker
Et avant que je sache qu'il y avait un filtre à charbon dans mon purificateur d'air, je me suis rappelé qu'il y en avait un dans ma hôte de cuisine.
00:29:46
Speaker
Ok.
00:29:48
Speaker
Et donc, ma réaction, ça a été de me dire, je vais mettre ma hôte de cuisine à fond, comme ça, ça va filtrer l'air dans mon appartement et ça va sortir l'ozone et ce sera plus simple.
00:29:56
Speaker
Bon.
00:29:58
Speaker
Sauf que je me suis rappelé un petit peu après que j'avais enlevé le filtre à charbon de ma hôte.
00:30:06
Speaker
Ouais.
00:30:08
Speaker
Pourquoi?
00:30:09
Speaker
C'est une histoire bête.
00:30:11
Speaker
Quand j'ai acheté ma haute de cuisine, le vendeur m'a expliqué un petit peu comment ça marche, à quoi ça sert.
00:30:19
Speaker
En gros, il y a deux filtres.
00:30:20
Speaker
Il y a le filtre à graisse qui est celui qui est apparent et le filtre à charbon qui est à l'intérieur.
00:30:27
Speaker
Et donc le vendeur m'a expliqué que le filtre à charbon, c'est pour filtrer les odeurs.
00:30:31
Speaker
Et moi, je me suis dit, j'aime bien les odeurs de cuisine.
00:30:36
Speaker
Pourquoi je ne voudrais pas sentir ce que je suis en train de cuisiner?
00:30:38
Speaker
Je vais le manger après.
00:30:39
Speaker
J'ai intérêt à apprécier l'odeur.
00:30:42
Speaker
Donc, je n'ai pas trop compris.
00:30:44
Speaker
Pourquoi en foutez un filtre?
00:30:47
Speaker
Bon, apparemment, c'est plus pour ce qui est les poissons, les trucs vraiment qui puent.
00:30:51
Speaker
D'accord, mais bon, moi, je n'en fais pas.
00:30:53
Speaker
Je me suis dit, je ne vois pas trop l'utiliser.
00:30:55
Speaker
Et au fil du temps, à utiliser ma cuisine et ma hotte, je me suis rendu compte qu'elle aspirait pas autant que j'aurais voulu.
00:31:03
Speaker
Et je me suis dit, il faut enlever un truc qui fait de la résistance à l'auteur.
00:31:06
Speaker
J'ai enlevé le filtre à charbon.
00:31:09
Speaker
Et donc, quand je me suis rappelé de ça, un peu plus tard dans la soirée,
00:31:14
Speaker
J'ai retourné tout mon appartement pour le retrouver et je ne l'ai jamais retrouvé, j'ai dû le jeter auparavant.
00:31:21
Speaker
Heureusement après, on a trouvé que dans le purificateur d'air, il y en a un aussi, donc j'ai éteint la route et j'ai allumé le purificateur d'air.
00:31:30
Speaker
Mais du coup, ça fait combien d'années que tu as ta hôte?
00:31:36
Speaker
Ça fait une bonne douzaine d'années, ouais, c'est ça.
00:31:41
Speaker
Je sais plus quand je l'ai enlevé ce filtre, mais ça fait bien plusieurs années.
00:31:45
Speaker
Mais du coup, il y a aussi un filtre EPAD dans les hôtes?
00:31:50
Speaker
Ou c'est seulement le filtre à charbon?
00:31:52
Speaker
Ou comment ça marche en fait?
00:31:54
Speaker
Non, il n'y a pas de filtre HEPA.
00:31:57
Speaker
C'est ça, en fait.
00:31:58
Speaker
Donc, la cuisson, ça génère des particules fines.
00:32:06
Speaker
Et apparemment, c'est le filtre à charbon qui les capte.
00:32:10
Speaker
Ok.
00:32:13
Speaker
La question que je me pose du coup c'est en effet le filtre HEPA dans le purificateur il fait double emploi c'est un peu étrange mais bon il doit y avoir une raison j'ai pas réussi à trouver exactement pourquoi je pense que le filtre HEPA est possiblement plus efficace et moins cher et voilà quoi ils mettent le filtre à charbon pour compléter mais ils veulent pas enfin ça doit coûter trop cher si on mettait qu'un filtre à charbon possiblement je pense.
00:32:38
Speaker
Ok.
00:32:40
Speaker
Et ouais, du coup, c'est ça.
00:32:43
Speaker
Après, je me suis un petit peu renseigné, j'ai regardé un petit peu des fiches produits de HOT sur Internet, et c'est très très rare qu'ils indiquent que oui, ça filtre les particules, c'est vraiment pour les vapeurs et les odeurs.
00:33:00
Speaker
C'est ça qui est mis en avant, c'est un peu étonnant.
00:33:03
Speaker
Je ne sais pas si c'est un manque de formation ou d'information des personnels ou des commerciaux, mais voilà...
00:33:09
Speaker
quand tu achètes une autre, tu ne sais pas nécessairement à quoi ça sert au total.
00:33:15
Speaker
Moi, c'est vrai que je n'ai jamais su les mini-hôtes d'appartements qui n'ont pas de débouchés vers l'extérieur.
00:33:24
Speaker
Je ne savais pas comment ça marchait.
00:33:26
Speaker
Je pensais que c'était vraiment esthétique.
00:33:28
Speaker
Je me disais, mais... Je connaissais des gens qui en avaient, mais vraiment des trucs très petits.
00:33:36
Speaker
Et je voyais surtout que l'air n'était...
00:33:39
Speaker
je n'étais nulle part, ça restait dans l'appartement.
00:33:43
Speaker
Donc je me disais, mais à quoi ça sert d'avoir un truc qui aspire l'air et qui le rejette?
00:33:50
Speaker
en étant encore sale de l'autre côté.
00:33:52
Speaker
Donc moi, je me moquais un peu et je pensais que c'était un peu un truc de marketing.
00:33:57
Speaker
Ouais, d'accord.
00:33:59
Speaker
Un peu le truc, ouais, la haute, elle marche.
00:34:03
Speaker
Mais en fait, c'est un peu esthétique puisque ça prend l'air et ça le rejette en étant sale de l'autre côté, comme il est rentré.
00:34:11
Speaker
Ouais, c'est ça.
00:34:13
Speaker
Et donc c'est pour ça, moi, j'ai jamais eu des hautes.
00:34:17
Speaker
Ouais.
00:34:18
Speaker
Parce que j'ai toujours pensé que c'était pas vrai.
00:34:21
Speaker
En effet, le mieux, c'est les hauts qui… C'est ça.
00:34:25
Speaker
Les vrais hauts qui… Enfin, pardon, je dis vrais hauts, mais pour moi, les vrais hauts, c'était ceux qui rejettent l'air vers l'extérieur.
00:34:31
Speaker
Donc, pour moi, ça, ok, ça marchait et ça valait la peine.
00:34:35
Speaker
Mais pour moi, si tu n'avais pas la possibilité de mettre le truc vers l'extérieur, ça ne faisait rien du tout.
00:34:42
Speaker
Et je m'étais même… Même après avoir découvert les filtres et tout ça, je m'étais jamais posé la question jusqu'à maintenant.
00:34:50
Speaker
Ouais.
00:34:51
Speaker
En effet, les hôtes qui évacuent vers l'extérieur, c'est le plus efficace parce que ça va évacuer la totalité de ce que ça aspire.
00:34:58
Speaker
Donc là, ouais, ça marche bien.
00:35:01
Speaker
Mais en effet, les hôtes qui n'évacuent pas, qui recyclent, c'est un peu le même principe qu'un purificateur d'air.
00:35:07
Speaker
Ça filtre.
00:35:08
Speaker
Ouais, mais c'est incroyable.
00:35:09
Speaker
Je ne savais pas.
00:35:10
Speaker
Maintenant, j'ai envie une hôte.
00:35:15
Speaker
Ouais?
00:35:16
Speaker
Oui, je vais la mettre.
00:35:18
Speaker
Je vais la mettre.
00:35:20
Speaker
Maintenant qu'on se rend compte, qu'on comprend à quoi ça sert, c'est ça.
00:35:24
Speaker
On ne peut pas avoir le besoin sans savoir l'utilité.
00:35:28
Speaker
C'est bizarre.
00:35:29
Speaker
Moi, comme pareil, quand je l'ai acheté, je ne savais pas vraiment pourquoi.
00:35:32
Speaker
En vrai dire, c'est ma mère qui m'a dit qu'il faut une hotte.
00:35:36
Speaker
Elle n'a pas su m'expliquer pourquoi.
00:35:38
Speaker
J'ai dit « Bon, d'accord. »
00:35:42
Speaker
Bah du coup tu l'utilisais souvent quand tu cuisinais ou pas?
00:35:47
Speaker
Au début je l'ai utilisée puisque j'en avais une et puis je me suis rendu compte que je voyais pas l'utiliser en fait.
00:35:55
Speaker
Surtout que comme je te disais je trouvais qu'elle aspirait pas beaucoup donc toute l'utilité que je voyais c'était d'aspirer la vapeur si tu veux.
00:36:02
Speaker
Et comme toute la vapeur n'était pas aspirée parce qu'elle aspirait pas très très fort, je voyais pas l'utiliser donc j'ai arrêté de l'utiliser.
00:36:09
Speaker
Et c'est seulement quand on a commencé à s'intéresser aux particules.
00:36:13
Speaker
Je crois que c'est encore une fois toi qui m'as appris que la cuisson, ça génère des particules fines.
00:36:20
Speaker
Donc j'ai mesuré avec mon petit capteur de particules fines et en effet, la cuisson, ça en génère.
00:36:26
Speaker
Et c'est là que j'ai recommencé à l'utiliser, mais cette fois en sachant pourquoi.
00:36:34
Speaker
Et d'ailleurs, je peux peut-être... Ouais, il m'est arrivé un truc un jour.
00:36:38
Speaker
Je ne sais plus ce que je faisais à bouffer.
00:36:42
Speaker
Je pense que j'ai surtout mis le feu beaucoup trop fort.
00:36:44
Speaker
Et c'est mon purificateur d'air qui a aussi un capteur de particules chines intégrées qui s'est mis à... Le rouge, le plus rouge possible.
00:36:55
Speaker
Je ne me souviens plus le chiffre qui était affiché, mais il m'a fait peur!
00:36:59
Speaker
vraiment, j'étais en train de me dire, je vais mourir chez moi à cause des particules fines.
00:37:05
Speaker
Je sais plus si c'était plusieurs milliers ou quoi, mais moi, c'était effrayant.
00:37:09
Speaker
Du coup, j'ai mis ma hôte à fond et je suis sorti sur le balcon avec mon chat sous le bras parce que je voulais pas non plus qu'il soit toxique.
00:37:16
Speaker
Et en attendant que la hotte et le purif filtrent tout ça.
00:37:21
Speaker
Mais encore une fois, j'avais enlevé le filtre à charbon de la hotte, j'avais oublié, donc la hotte, elle ne servait à rien.
00:37:27
Speaker
Mais ouais, ça a mis un temps fou, juste avec le purif, pour que le taux des particules fines rebaisse à un niveau acceptable.
00:37:34
Speaker
Et je ne sais pas, ouais, c'était flippant.
00:37:37
Speaker
Je ne sais plus ce que j'ai fait ce jour-là, encore une fois, mais ça a généré une quantité incroyable de particules fines.
00:37:43
Speaker
Moi, pareil, mais mon capteur des particules fines, ça arrive jusqu'à 999.
00:37:49
Speaker
Donc, je ne peux pas savoir s'il y en avait plus que ça, mais je me suis mise à mesurer la quantité de particules fines quand j'ai cuisiné et avec le purif à côté.
00:38:03
Speaker
et du coup, enfin partout, c'était 999, mais quand j'approchais le truc, le capteur du purif, ça réduisait énormément et puis ça arrivait vraiment très très bas quand il était vraiment sur le purif.
00:38:20
Speaker
Mais c'est impressionnant de savoir qu'on est habitué à être à 999,
00:38:31
Speaker
quand on cuisine, enfin de particules fines, c'était PM 2.5 les miens, quand on cuisine quoi, et qu'il n'y a pas plus d'infos que ça par rapport au fait que la cuisine ça génère énormément de pollution intérieure.
00:38:48
Speaker
Ouais c'est ça.
00:38:49
Speaker
Enfin moi si j'avais su vraiment, je sais pas,
00:38:52
Speaker
j'aurais commencé à cuisiner avec les fenêtres ouvertes beaucoup plus souvent, ou je sais pas, j'aurais acheté la haute dont on parle, ou cuisiner avec le purif, enfin, je veux dire, avant 2019, quoi.
00:39:04
Speaker
Ouais, c'est ça.
00:39:06
Speaker
ou mettre des mesures en place pour ne pas... Enfin, un peu comme toi, pareil, moi ça ne me dérange pas si je suis en train de cuisiner et que ça sent, je ne sais pas, ce que je cuisine, quoi.
00:39:20
Speaker
Oui, c'est ça.
00:39:22
Speaker
Moi, ça ne me dérange pas.
00:39:23
Speaker
Sauf qu'on s'en fout si ça ne me dérange pas.
00:39:26
Speaker
On est à 999 de particules fines 2.5, quoi.
00:39:33
Speaker
Donc c'est une question de santé.
00:39:37
Speaker
Mais on ne m'a jamais expliqué avant 2019.
00:39:40
Speaker
C'est ça.
00:39:42
Speaker
On n'a pas l'info et c'est comme, je suis en train de faire le rapprochement, les ventilations mécaniques, les VMC, dans la cuisine en général, tu as un petit cordon à tirer pour ouvrir
Ventilation et qualité de l'air intérieur
00:39:52
Speaker
plus.
00:39:53
Speaker
Ouais.
00:39:54
Speaker
Et bien on ne sait pas pourquoi il faut ouvrir plus.
00:39:56
Speaker
Maintenant on le sait, ces cordes de cuisine, ça fait des particules fines et il faut évacuer ça, quoi.
00:40:01
Speaker
Ouais, ouais.
00:40:02
Speaker
Ben moi j'habitais dans un appartement, ce truc il marchait pas très bien.
00:40:08
Speaker
Enfin ouais, je le mettais de temps en temps mais ça marchait pas très bien.
00:40:14
Speaker
Je voyais pas trop l'utilité.
00:40:16
Speaker
Je pense qu'il était pas nettoyé régulièrement, enfin tout le conduit quoi.
00:40:21
Speaker
Ouais, c'est possible.
00:40:22
Speaker
Et puis il faut aussi que le moteur soit efficace, qu'il soit à la bonne vitesse, il y a plein de choses, il y a plein de critères.
00:40:29
Speaker
Je me suis rendu compte aussi, puisqu'on parle de VMC, je me suis rendu compte que si... En fait, tu sais que c'est un seul bloc moteur qui aspire dans tous les appartements de la colonne, en fait.
00:40:39
Speaker
Et du coup, si un voisin a la fenêtre ouverte, il y aura moins de résistance pour aspirer l'air de son appartement que du sien.
00:40:49
Speaker
Et donc, si tu as des voisins qui ouvrent leurs fenêtres, ton appartement est moins bien ventilé.
00:40:55
Speaker
Je trouve ça incroyable quand même.
00:40:58
Speaker
Je crois qu'il y a plusieurs types de VMC, non?
00:41:01
Speaker
Ouais, c'est sûr.
00:41:02
Speaker
Il y a des VMC qui partagent la colonne, machin, bref, je sais plus, mais il y a tout un tas de trucs...
00:41:09
Speaker
enfin certains qui sont un peu anciens machin, surtout à Paris on a beaucoup les anciens.
00:41:16
Speaker
Et surtout à Paris on a beaucoup de cuisines qui n'ont pas de fenêtres et qui n'ont pas de même...
00:41:25
Speaker
Et donc cuisiner avec ça Même si Par exemple moi Même si j'ouvrais Dans un appartement Où j'habitais Où la cuisine était loin Même si j'ouvrais la fenêtre Enfin la cuisine était loin des fenêtres Même si j'ouvrais la fenêtre En fait ça faisait rien du tout Et donc parfois Les odeurs c'est resté
00:41:55
Speaker
Et j'avais trouvé sur internet que pour éliminer les odeurs, il fallait faire bouillir du vinaigre.
00:42:04
Speaker
Ah ok.
00:42:06
Speaker
Et donc moi c'est ce que je faisais quand je voulais vraiment éliminer les odeurs.
00:42:11
Speaker
Mais la VMC ne marchait pas, les fenêtres n'étaient pas traversants, donc j'avais une seule fenêtre à ouvrir, donc ça faisait pas un courant d'air.
00:42:23
Speaker
La cuisine était dans un coin, enfin...
00:42:25
Speaker
même s'ils voulaient enlever les odeurs, dans le contexte parisien, je mettais du vinaigre.
00:42:34
Speaker
Après, je ne sais pas quelle est la réaction que le vinaigre fait avec particules fines et odeurs, etc.
00:42:42
Speaker
Mais en tout cas, ça réduisait les odeurs.
00:42:44
Speaker
Mais voilà.
00:42:48
Speaker
On ne m'avait pas expliqué qu'il fallait des filtres, tout ça.
00:42:51
Speaker
T'as constaté que c'était efficace le vinaigre?
00:42:53
Speaker
Ouais.
00:42:54
Speaker
Ouais, c'est efficace, ouais.
00:42:57
Speaker
Mais après j'aimerais bien savoir pourquoi, ça j'ai pas cherché.
00:42:59
Speaker
Ouais, bon ça m'arrête.
00:43:01
Speaker
Mais peut-être pour la prochaine fois on pourra chercher.
00:43:04
Speaker
Non, mais c'est intéressant, je trouve.
00:43:08
Speaker
Ouais.
00:43:08
Speaker
Et du coup, je me dis que c'est peut-être une information qui peut être intéressante à partager.
00:43:13
Speaker
Moi, j'ai une petite astuce, on parlait des VMC, pour savoir déjà si elles sont en marche, si elles fonctionnent bien.
00:43:20
Speaker
Ce que je fais, c'est que je prends un rouleau de papier toilette.
00:43:24
Speaker
je déroule un petit peu et je l'approche de la VMC.
00:43:27
Speaker
Et si le papier toilette est aspiré, déjà c'est qu'elle marche, c'est une bonne chose.
00:43:33
Speaker
Et après, plus elle est aspirée, plus la feuille de papier toilette s'approche fort et rapidement, si tu veux, plus ça montre que l'aspiration est forte.
00:43:47
Speaker
Et moi j'ai l'habitude d'enlever les petites grilles puisque ça réduit le débit.
00:43:57
Speaker
Donc chez moi en général, il y a tout le temps les grilles qui sont sorties pour avoir un débit maximum et renouveler l'air et évacuer le CO2.
00:44:05
Speaker
Petite astuce.
00:44:07
Speaker
Mais après, il y a aussi les VMC qui ne marchent pas ou qui sont à l'ancienne, qui te ramènent les odeurs des voisins, et donc les particules des voisins, et donc les virus des voisins.
00:44:22
Speaker
C'est ça.
00:44:22
Speaker
Si le bloc moteur ne marche pas ou il est à l'arrêt pour une raison ou pour une autre, là, c'est repartagé, exactement.
00:44:31
Speaker
Ça m'est arrivé...
00:44:32
Speaker
En fait, t'as le boîtier de commande du bloc moteur de la VMC qui est dans les parties communes, et quand il y a une panne, il sonne.
00:44:39
Speaker
Ça m'est arrivé de rentrer chez moi et de l'entendre sonner, et bien chez moi, je porte le masque.
00:44:44
Speaker
Ouais, ouais, ouais, ouais, non mais cette histoire des VMC, c'est vraiment... Il faudrait que ça soit un peu plus sûr, quoi.
00:44:53
Speaker
Ouais, ouais.
00:44:55
Speaker
Et tu sais, parfois c'est tellement compliqué d'enlever les odeurs dans mon appart, qu'il y avait certains aliments que je préférais ne pas cuisiner.
00:45:10
Speaker
Ah oui, carrément.
00:45:11
Speaker
Ah oui, parce que ça sentait vraiment mauvais.
00:45:13
Speaker
Et comme je te dis, c'était vraiment difficile d'enlever les odeurs.
00:45:17
Speaker
Comme quoi, par exemple?
00:45:23
Speaker
Non, j'ai pas envie de dire.
00:45:24
Speaker
Tu n'as pas envie de dire « ah, pardon ».
00:45:26
Speaker
Non, pardon, parce que je n'ai pas envie d'être méchante avec certaines personnes que je pourrais aimer.
00:45:33
Speaker
Je comprends.
00:45:35
Speaker
Et en discutant avec toi, ça me fait me rappeler que j'ai connu quelqu'un qui habitait dans un tout petit appartement et qui avait une mini-fenêtre.
00:45:49
Speaker
Et il me disait que vu que son appartement était tellement petit, il préférait ne rien faire à la poêle.
00:45:58
Speaker
Parce que pareil, il disait que les odeurs s'imprègrent partout et c'est hyper difficile à faire sortir.
00:46:07
Speaker
C'était une toute petite fenêtre.
00:46:09
Speaker
Et du coup, chez lui, il mangeait que des salades.
00:46:12
Speaker
Alors c'est bon les salades, mais se limiter à ça, c'est triste.
00:46:19
Speaker
Du coup, pareil, je pense que lui, ça aurait été bénéfique de savoir que les hôtes, ça marchait vraiment.
00:46:30
Speaker
Les purifs, ça marche.
00:46:33
Speaker
Faire d'autres trucs.
00:46:35
Speaker
Lui, il n'avait pas de VMC.
00:46:36
Speaker
C'était un tout petit appart sans VMC.
Adaptations de style de vie en réponse à la qualité de l'air
00:46:41
Speaker
Et du coup, ouais, non mais... Je trouve que c'est vraiment... Cette histoire d'odeur et cuisine, c'est compliqué quoi.
00:46:49
Speaker
Ouais.
00:46:50
Speaker
Quand on sait pas comment les enlever, quand on sait pas comment les enlever les odeurs.
00:46:54
Speaker
Maintenant que tu le dis, j'ai connu quelqu'un aussi qui avait un appartement de 9m2 et je pense qu'il n'y avait pas de VMC, j'imagine, puisque c'est une chambre de bonne, je ne pense pas que c'était équipé.
00:47:03
Speaker
Et je ne me suis jamais posé la question à l'époque, mais là c'est la première chose que je regarderais si j'y allais.
00:47:09
Speaker
Tu m'en raconteras!
00:47:10
Speaker
Ouais!
00:47:12
Speaker
Et tu sais, en parlant d'odeur et des cuisines et tout, un truc qui a changé,
00:47:21
Speaker
et que je trouve un peu rigolo, c'est que parfois, quand je cuisine avec mon masque, dans certaines circonstances, il a fallu que je le fasse,
00:47:30
Speaker
Et ben comme je ne sens pas parfaitement l'odeur de la nourriture et tout, je me rends compte déjà qu'il y a plein de choses que je fais à l'odeur.
00:47:42
Speaker
Je me dis ça c'est prêt parce que ça sent d'une certaine manière, impossible à décrire mais voilà.
00:47:48
Speaker
Et comme le masque ça me change, ça me masque les odeurs parfois, j'ai eu des fois où la nourriture a brûlé.
00:47:54
Speaker
Ah non!
00:47:59
Speaker
Moi, ça m'est arrivé parfois de tremper par erreur, par accident, mon doigt dans la sauce ou je sais pas quoi, et de le porter à la bouche pour le lécher.
00:48:06
Speaker
Et bah non, il y a le masque.
00:48:08
Speaker
Ah ouais, moi aussi, mais du coup, je l'ai mis dans mon masque.
00:48:12
Speaker
Ah oui, d'accord!
00:48:13
Speaker
Tu es allée où toi?
00:48:14
Speaker
Oui, oui!
00:48:14
Speaker
Je me suis pas… Enfin, tu sais que moi, j'ai dit beaucoup que je ne me rends pas compte que j'ai le masque, que je le sens tellement… Enfin, pour moi, c'est confortable et tout.
00:48:22
Speaker
Et bah, parfois, ça m'arrive de… Oui, comme tu dis, en cuisine où il y a le doigt qui… je ne sais pas, qui est mouillé dans la sauce ou voilà.
00:48:34
Speaker
Et moi, je le… Enfin, ça m'est déjà arrivé en moins une fois, je ne sais pas si c'est peut-être deux fois, je ne sais pas.
00:48:39
Speaker
Mais ça m'est déjà arrivé de le mettre, enfin de l'amener directement dans ma bouche et de trouver le masque avec tout ça, tu vois du coup.
00:48:51
Speaker
Après, voilà, le masque avec la sauce aux tomates ou je sais pas quoi, ou pesto, ou tout ce que tu veux, dans le masque.
00:49:00
Speaker
Ouais, ok.
00:49:01
Speaker
On pourra parler de décoration de masque dans un autre épisode, on parlera de décoration à la sauce.
00:49:06
Speaker
Ouais.
00:49:07
Speaker
Non, mais oui, ou pareil, où j'ai envie de boire un truc, et je prends le verre, et boum... Oh non!
00:49:17
Speaker
Oui, oui, dans mon... C'est arrivé d'aller au bout, vraiment, de verser sur le masque?
00:49:20
Speaker
Pas de le verser, mais de le...
00:49:22
Speaker
Enfin, je sais pas... Ah oui, le verre rencontre le masque.
00:49:25
Speaker
Je sais pas comment le dire en fait, quel est le mot... Mais cogner le verre avec le masque.
00:49:29
Speaker
Ouais, voilà, d'accord.
00:49:30
Speaker
Mais après tu te rends compte avant de le pencher trop.
00:49:33
Speaker
Quoi?
00:49:34
Speaker
Oui, après tu te rends compte qu'il y a le masque avant d'avoir quand même penché le verre de façon à ce que ça coule.
00:49:38
Speaker
Oui, ok.
00:49:39
Speaker
Oui, mais parce que en rapprochant le verre, le verre fait que le masque touche ma bouche.
00:49:44
Speaker
Ouais.
00:49:45
Speaker
Et là, je me rends compte.
00:49:51
Speaker
Je ne sais pas si ça filtre l'eau, un masque FFP2.
00:49:59
Speaker
Ouais, je ne sais pas.
00:50:01
Speaker
Et sinon, avant, pareil, avant 2020, quand je sentais les odeurs des cuisines des voisins, ça me plaisait.
00:50:10
Speaker
Enfin, c'est long, si j'avais des voisins qui cuisinaient des trucs qui me plaisaient, quoi.
00:50:15
Speaker
Mais souvent, les voisins, oui, ça me plaisait ce que les voisins faisaient
00:50:21
Speaker
à manger et du coup c'était chouette, tu vois, au moins de « ah oui, ils sont en train de manger ceci ou cela » ou de faire cuire des oignons, enfin voilà, tu vois.
00:50:31
Speaker
Et maintenant, si je sens des odeurs de cuisine qui ne viennent pas de mon appart, ça me fait flipper.
00:50:40
Speaker
Eh oui!
00:50:40
Speaker
Moi je me dis, mais ça vient d'où?
00:50:44
Speaker
Et par quel trou ces odeurs sont en train de pénétrer mon appartement?
00:50:49
Speaker
Je ne sais pas pourquoi c'est pas.
00:50:51
Speaker
Et qu'est-ce qu'il y a d'autre qui vient avec ces odeurs-là?
00:50:53
Speaker
Bah ouais, c'est ça la vraie question.
00:50:55
Speaker
Ah ouais.
00:50:58
Speaker
Ouais.
00:51:03
Speaker
Bon, nous, on fait toujours notre podcast un petit peu à l'arrache.
00:51:05
Speaker
On enregistre quand on a le temps et qu'on a des disponibilités et on le sort quand il est prêt.
00:51:11
Speaker
Donc, on ne sait toujours pas trop quand le prochain épisode va sortir.
00:51:15
Speaker
Mais ce qu'on sait, encore une fois, c'est que ce sera pendant le Covid.
00:51:19
Speaker
À bientôt.
00:51:53
Speaker
Parce que j'allais dire, je savais pas qu'il y avait le vinaigre, mais je dis que ça, je l'utilisais à l'époque, donc... En 2014.
00:51:58
Speaker
Oui, c'est vrai, c'est en 2014.
00:52:01
Speaker
C'est vrai, trop bien.
00:52:02
Speaker
J'aime trop ce fil rouge, c'est trop drôle.
00:52:06
Speaker
Quoi?
00:52:07
Speaker
J'aime trop le fil rouge de 2014, il est excellent.
00:52:09
Speaker
Non, mais c'est vrai!
00:52:13
Speaker
Ouais.
00:52:13
Speaker
Je m'apprécie, du coup, il s'est rien passé dans ma vie après.
00:52:16
Speaker
Je suis choquée pour de vrai!
00:52:19
Speaker
Attends... Pardon, ok.