Margaux Chignac - Finaliste du Meilleur Pâtissier à 19 ans

🎙️ Si vous ne le saviez pas je suis une grande fan de pâtisserie, et notamment de l’émission Le meilleur pâtissier animée par Cyril Lignac et Mercotte. Lors de la saison 9 j’ai été très touchée par Margaux, la plus jeune candidate du concours, qui était arrivée en finale. Toujours positive, humble et déterminée, son évolution a été impressionnante au fil du concours.

👩‍🍳J’avais alors vraiment envie d’échanger avec elle pour connaître les dessous du meilleur pâtissier, savoir comment est née sa passion, comment elle a réussi à gérer le tournage et les projets professionnels en même temps que son bac et ses études, et surtout comment elle a gagné confiance en elle et en sa pâtisserie, à seulement 19 ans.

Je ne vous en dis pas plus et je vous laisse écouter ma discussion avec Margaux.

Les reco’ de Margaux : 

👨‍🍳Le chef @jeffrey_tan 

📚Le livre Celui qui ne combat pas a déjà perdu de Thierry Marx

💬Pour me retrouver sur Instagram : @inspire__podcast

Pour retrouver Margaux sur Instagram : @margaux.lmp9