昨年2025年11月に西小山クラフトビレッジにオープンしたフィッシュフライとタコスの専門店「ナユタコス」の店長の萩野那由多さんに近況を伺いました。

元気ですか？／鰤の解体ショーをやった話／西小山クラフトビレッジの王者／苫小牧産キタツノモエビを仕入れた話／5月の目標売上／クラフトビレッジの繁忙期と閑散期／最近のヒット商品／「ホタルイカのタコス」開発裏話／ついにバイト雇用！？／目指せ食系インフルエンサー／5月〜6月に新しい展開が！？／嬉しい差し入れは何？

是非インスタでナユタコス（⁠@nayu.tacos⁠ [https://www.instagram.com/nayu.tacos/]）をフォローしてみてください！

魚食系ラジオはご感想や質問を常に大募集しています！

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【番組X】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://twitter.com/JUNK_FISH3])

【出演者&リンク】

かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ [https://twitter.com/kanihey55])

ナユタコス（@nayu.tacos [https://www.instagram.com/nayu.tacos/]）



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水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！



ホタルイカのタコス爆誕！【ゲスト：ナユタコス萩野店長】

東京都文京区の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！

今回は魚の食べ方です。皆さんはどんな食べ方が好きですか？

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【出演者&X】

すなお水産・荒木店長（⁠⁠⁠⁠@sunaosuisan⁠⁠⁠⁠ [https://x.com/sunaosuisan]）

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すなおな魚話#6 「魚の食べ方」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】

今回はかにへーとなおたこで、スルメイカの生態や漁法、漁業の歴史や漁獲量について話しました。

スルメイカ特集#1「生態と漁獲量」

久々！東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマは「毛ガニと春の魚」！毛ガニは今が一番美味しい！？！？　*音源は2026/2/26に収録しています。

毛ガニの話／毛ガニはいつが旬？／利尻の「モンスター毛ガニ」／北オホーツクの「バター毛ガニ」／稲荷町の「まきの」で毛蟹大根鍋を食べたい／春の魚の話／明石の黒メバル／舌平目／マダイ／愛媛八幡浜のサワラ／イシダイはどう？／春は楽しいぞ！／アンコウ鍋セット／ホッケの干物／寿都の横綱ホッケ／すなお水産が移転！？／是非この「すなおな魚話」のコーナーへのコメントもお待ちしております！

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すなおな魚話#5「毛ガニと春の魚」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】

釣り人しか知らない魚の話がある！釣り歴30年以上、長崎在住の釣り好きこーじさんとのコーナー第２回。今回は長崎では身近な魚で、子連れにもおすすめなカサゴ（アラカブ）釣りについてです。釣り方や食べ方について、こーじさんと話しました。

カサゴはどう釣るの？／森ちゃんからの質問／カサゴ釣りの餌は何が良い？／嬉しい外道と悲しい外道／ギンポ／ももちゃんからの質問／ハタを釣り時との違い／よく釣るためのコツ／ブラクリの根掛かり回避方法／カサゴの刺身／なぜ旨味が多い？／上手な唐揚げへの憧れ／カサゴの肝醤油／こーじさんのnote「手前船乗り」 [https://note.com/legal_snipe3648]を是非ご覧ください！

魚食系ラジオとこーじさんはご感想や質問を常に大募集しています！

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こーじ（⁠⁠⁠⁠note「手前船乗り」 [https://note.com/legal_snipe3648]⁠）



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釣りと魚食#2「カサゴ（アラカブ）」【ゲスト：こーじ】

今回は公開魚食系ラジオ会議です。2026年は魚食系ラジオでどんなことを収録、配信していきたいかをタコさんと2人で話しました。

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なおたこ（⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠ [https://x.com/naotako_wiener]）



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今年の魚食系ラジオでやりたいこと(公開会議)

タコさんと2026年初収録！今年何を食べたいかを話しました。リスナーさんから頂いた投稿も紹介しています。

カッパリバーの紅鮭／多田水産のカツオタタキ／うまい棒鱈／新橋のジローさん／佐渡の海産物／ヌクマム漬け豚肉のバインミー／バインミーシンチャオがすごい／国産の天然鮭／ベビーホタテ／恵比寿の焼貝あこやさん／オホーツクホンヤドカリ／ヨーロッパヒラガキ／日生町の牡蠣おこ／ウメウメイロ

【ナニタベ】2026年は何の海産物を食べたい！？

新年一発目から新コーナー爆誕！

かにへーの大学時代の大親友、長崎生まれ長崎在住の釣り好き「こーじ」さんに釣りの話を伺うコーナーです。

栄えある第一回目は「石垣鯛(イシガキダイ)」。昨年の夏に長崎の沖堤でこーじさんが楽しんだというイシガキダイ釣り（かぶせ釣り）の魅力について伺いました。

釣りと魚食#1「石垣鯛」【ゲスト：こーじ】

魚好きの店長「萩野那由多さん」が東急目黒線「西小山駅」徒歩3分の場所にタコス屋をオープン！その名は「ナユタコス」。開店のきかっけ、なぜタコス屋に？などなど裏話を伺いました。

激うまなマグロのスペアリブ／大人気フィッシュフライ／なぜ独立？／タコスを選んだ理由／なぜ鶏肉をせせりに？



ナユタコスにおいで！【ゲスト：魚好きの店長・萩野那由多さん】

魚食系ラジオ仲間で、東急目黒線「西小山駅」から歩いてすぐのとこに出来たナユタコスというタコス屋さんに行ってきました。

美味しいフィッシュフライとタコスを食べながら、お魚好きの店主とおしゃべりした方は是非ナユタコスに行こう！

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ナユタコスに行こう！〜魚好き店主がタコス屋をオープン〜

「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！ このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、 以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3

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